Sorting dry tea leaves before pressing tea cakes
การคัดทำความสะอาดใบชาแห้งก่อนการนำไปอัดแผ่น
ก่อนขั้นตอนการนำใบชาไปอัดแผ่นนั้น
ยังมีอีกขั้นตอนสำคัญที่จะขาดไปไม่ได้คือการคัดใบใหญ่ หรือ 黃葉 Huang - Ye และก้านชา รวมไปถึงสิ่งแปลกปลอมต่าง ๆ ออกมาจากใบชาแห้งทั้งหมด
![](https://www.teawawee1961.com/upload/24623/qggQG87996.JPG)
การใช้แรงงานคนในการคัดใบชา🍃 เนื่องด้วยความละเอียดรอบคอบมากกว่าเครื่องจักรแล้ว ยังเป็นการสร้างรายได้ให้กับชาวบ้านในชุมชนมาอย่างยาวนาน
![](https://www.teawawee1961.com/upload/24623/GyET4u6Q7k.JPG)
เป็นความสัมพันธ์ที่มีมาตั้งแต่ครั้งอดีตระหว่างไร่ชา - โรงงานทำชา และชาวบ้าน
พ่อแก่แม่เฒ่าบางท่านจะรับจ้างคัดใบชาเป็นอาชีพเสริมตั้งแต่ครั้งยังเป็นหนุ่มสาวตราบจนปัจจุบัน
และเช่นกัน หลายคู่ก็เกิดเป็นตำนานรักระหว่างการนั่งคัดใบชานี่เอง💚
...
![](https://www.teawawee1961.com/upload/24623/vCTYHU96UU.JPG)
ใบชาที่คัดเสร็จเรียบร้อย จะได้เป็นใบชาที่เรียงตัวสวยงาม 1 ยอด 2 ใบ🍃
เตรียมพร้อมนำไปอัดแผ่นต่อไป
.
สนใจสอบถามเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ได้ที่
https://lin.ee/rnLdeTX
Line@ : @waweetea (มี @ นำหน้า)
ทีมงานไร่ชาวาวี
#waweetea #chawawee #thaitea