Chinese: 乌龙 红茶
Type: Black Tea
Cultivar: Oolong Tea no.12
Origin: Wawee Mountain, Chiangrai , Thailand
Harvest date: 2020/04/20
Storage Methods: Sealed , Prevent moisture , Seal in a dry ambience and Clean.
Tea Master: Pan Yongchang , Pan Veian
Description
Oolong Black Tea : ชาแดงอู่หลง (ชาเส้น) Premium grade
ราคา : 1400฿ : KG. (100 g. 150 baht.)
material : ต้นชาอูหลงเบอร์ 12 ไร่ชาอู่หลงแห่งแรกของประเทศไทย
Process : ชาหมัก100% - Roast Dry.
การชง : ชงน้ำ 80 - 85 องศา แช่ 45 วิ - 1 นาที
สีน้ำชา : สีแดงนาก
กลิ่น : ให้กลิ่นกล้วยไม้และกลิ่นน้ำผึ้งธรรมชาติ
รส : หวานนวลน้ำผึ้งป่าพร้อมหนักแน่นรสชาติชาแดงในคราเดียวกัน
หมายเหตุ : สามารถชงน้ำได้ 5 - 6 น้ำ หลังชงเสร็จแล้วปล่อยให้อุณหภูมิของน้ำชาลดลงเหลือประมาณ 70 - 60 องศา กลิ่นเเละรสน้ำผึ้งจะชัดเจนมากยิ่งขึ้น
