The Best Tea from Northern Thailand

ชาดอกชาป่าอัสสัม ~ #ชาที่หาดื่มยาก

ชาดอกชาป่าอัสสัม ~ #ชาที่หาดื่มยาก



โดยปกติทางไร่จะไม่ได้นำดอกชามาทำชาสักเท่าไหร่​ เนื่องด้วยการเก็บดอกชาต้องใช้ความประณีตและต้องอาศัยช่วงเวลาที่เหมาะสมในการเก็บดอกสด

นอกจากนี้​ ดอกชาที่ทำออกมาเป็นชาแล้วก็ไม่สามารถเก็บได้นานเพราะมีความเปราะแตกละเอียดง่าย​ 

สีและกลิ่นก็จะเปลี่ยนเมื่อเวลาผ่านไปนาน​ ๆ​ 

อีกทั้งรสชาติไม่ได้ดีนักถ้าเทียบกับใบชา

แต่ชาดอกชาก็เป็นที่นิยมอย่างมากของลูกค้าหลาย​ ๆ​ ท่าน​ ด้วยความที่มีปริมาณ​คาเฟอีนและแทนนินต่ำ​ และมีรสชาติอ่อนจางดื่มง่าย

การดื่มชาดอกชาเพื่อผ่อนคลายจึงเป็นอีกทางเลือกหนึ่งของคอชา

 

ดอกชาจะออกมากในฤดูฝน​🌧

แต่ดอกชาในฤดูฝนจะไม่สามารถนำมาทำชาได้​ เนื่องจากดอกชาค่อนข้างบอบบาง​ เพียงโดนสายฝนซัดสาดก็จะมีความช้ำง่ายและอมน้ำ​ ไม่เหมาะกับการนำมาทำชา

ฤดูกาลที่ดีที่สุดในการทำชาดอกชาคือช่วงต้นฤดูหนาว​

ดอกชาสดจะมีกลิ่นหอมจัดเมื่อเก็บมารวมกัน​ 

กลิ่นหอมของกองดอกชาในกระด้งเกือบจะเทียบเท่าดอกกุ้ยฮวาเลยทีเดียว

แต่เมื่อทำเป็นชาออกมาแล้วกลิ่นนั้นจะหายไป

เราจะได้กลิ่นหอมหวานของดอกชาอีกครั้งเมื่อชาดอกชาโดนน้ำร้อน🌡

ชาดอกชาชงดื่มด้วยน้ำร้อนประมาณ​ 90​ องศา

แช่ประมาณ​ นาที​ 

จะได้น้ำชาสีเหลืองอ่อนใส​ กลิ่นดอกชาหอมละมุนและมีรสชาติหวานหอม​ ดื่มแล้วรู้สึกสดชื่นมากจริง​ ๆ

ชงซ้ำได้ประมาณ​ 2 ครั้งค่ะ

 

ออเดอร์ในล๊อตนี้ใช้ดอกชาสด​  4  กิโลกรัม

ทำชาออกมาได้​เพียงแค่ 500​ กรัมเท่านั้น😅😅😅

ต้องอาศัยคนงานขยันเก็บจริง​ ๆ​ ค่ะ😄

 

สำหรับท่านที่สนใจ​ #ชาดอกชาป่าอัสสัม​ 

สามารถพรีออเดอร์​ล่วงหน้าได้นะคะ

ในช่วงนี้ถ้าดอกชาออกรอบใหม่จะรีบแจ้งให้ทราบทันทีค่ะ

 

ติดตามเรื่องราวเกี่ยวกับชาและผลิตภัณฑ์​ชาของไร่ชาวาวีเพิ่มเติมได้ที่

Facebook​ ​: https://www.facebook.com/wwt.waweetea

Website : https://www.teawawee1961.com/

Instagram : https://www.instagram.com/waweetea/

Line@ : https://lin.ee/rnLdeTX

Shopee : https://shopee.co.th/yuramasprawang?smtt=0.0.9

Messenger : https://business.facebook.com/latest/inbox/

#ไม่พลาดทุกข่าวสารและโปรโมชั่นพิเศษจากร้านชาวาวี 🔥🔥🔥🔥🔥

---------------------------------------------------

คลิก : https://lin.ee/rnLdeTX

🛒🛒🛒🛒🛒🛒🛒🛒🛒🛒

---------------------------------------------------

ทีมงานไร่ชาวาวี

#waweetea #chawawee #thaitea #ชาไทย #ชาวาวี #tea

 383
ผู้เข้าชม
สร้างเว็บไซต์สำเร็จรูปฟรี ร้านค้าออนไลน์